Receita de gelada de marshmallow

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• 4 grandes brancos de ovos ((140 g)) ↔ Substituir
• 1 xícara de açúcar granulado ((200 g)) ↔ Substituir
• 1⁄2 colher de chá de creme de tartar ↔ Substituir
• 1⁄2 colher de chá de extrato de baunilha ↔ Substituir
• 1⁄8 colher de chá de sal ↔ Substituir

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