Melomakarona Cookies de mel de Natal grego

• 1 xícara (250 ml) de água ↔ Substituir
• 1 xícara (225 g) de açúcar granulado ↔ Substituir
• 1 xícara (300 g) de mel de sabor leve (ou xarope de agave) ↔ Substituir
• 1 bastão de canela ↔ Substituir
• 1 pedaço de casca de laranja ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara (120 ml) de azeite leve ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara (115 g) de manteiga não salgada (ou espessura de cozinha vegana) ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara (115 g) de açúcar (granulado ou superfilne (castor)) ↔ Substituir
• 1⁄4 xícara (60 ml) de suco de laranja recém-presso ↔ Substituir
• 1⁄4 xícara (60 ml) de cognac, rum ou brandy (sub com mais suco de laranja) ↔ Substituir
• 1 c. de chá baking powder ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de canela moída ↔ Substituir
• ½ c. de chá baking soda ((bicarbonate of soda)) ↔ Substituir
• ½ c. de chá ground cloves ↔ Substituir
• Nozes moídas de amêndoas ↔ Substituir
• Zest de 1 laranja ↔ Substituir
• ½ c. de chá salt ↔ Substituir
• 4 xícaras + 2 colheres de sopa de farinha (500 g) ↔ Substituir
• 1 xícara (150 g) de nozes finamente picadas ↔ Substituir
• 1 xícara (125 g) de pistachos finamente picados ↔ Substituir
• 1 c. de sopa ground cinnamon ((optional)) ↔ Substituir
• 1 c. de sopa dried rose petals ((optional – for a pretty finish)) ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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