Paella met kip, mosselen en garnalen

• 1½ liter kippenbouillon (tablet)
• 1 envelopje saffraan
• 8 kleine kippenpootjes (tv-sticks of borrelpootjes)
• 2 uien, gesnipperd
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 rode peper, fijngesneden
• 300 g snijbonen, in stukjes
• 1 rode paprika, in blokjes
• 1 gele paprika, in blokjes
• 600 g paellarijst
• 1 blik tomatenblokjes (400 g), uitgelekt
• 300 g doperwten (diepvries, biologisch, ontdooid)
• 24 mosselen, zonder schelp
• 350 g grote garnalen (gepeld)
• handvol bladpeterselie, fijngehakt
• 3 citroenen, in partjes

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

Esta página pode conter uma tradução automática. A fonte original prevalece.