Pratos principais

Pasta alla Norma (pasta de berinjela siciliana)

Name: Pasta alla Norma (pasta de berinjela siciliana)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5, 5 people (up to)
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 berinjela ((cerca de 2 libras no total)) Sal de kosher Óleo de oliva virgem extra 5 garrafas de alho, 1 colher de chá trituradas de pimenta vermelha 2 (14,5 onças) latas de tomates picados com seus sucos 1 1/2 colher de chá de orégano seco 3/4 libras de rigatoni pasta 1/2 xícara picada de perejil fresca 1/2 xícara de salada de ricotta gritada

⏱ 55 min 🍽 5 people (up to) 🌍 Italiana

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2 berinjela ((cerca de 2 libras no total)) Sal de kosher Óleo de oliva virgem extra 5 garrafas de alho, 1 colher de chá trituradas de pimenta vermelha 2 (14,5 onças) latas de tomates picados com seus sucos 1 1/2 colher de chá de orégano seco 3/4 libras de rigatoni pasta 1/2 xícara picada de perejil fresca 1/2 xícara de salada de ricotta gritada

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

Fonte original: themediterraneandish.com

https://www.themediterraneandish.com/#/schema/person/a3169080f5b7356eb258ec57a76945c5

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