Pratos principais

Risotto perfeito

Name: Risotto perfeito
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 (32 onças) cartões de caldo de frango ou de vegetais com baixo teor de sódio (8 xícaras); 3 colheres de sopa de manteiga não salgada, dividida; 1/2 cebola amarela pequena, finamente picada (1/2 xícara); 2 xícaras de arborio, carnaroli ou nano arroz de frasco; 1/2 xícara de vinho branco seco; 1 colher de chá de sal kosher; 1/4 colher de chá de pimenta preta fresca moída; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado fino (2 onças), mais para servir

Descubra Risotto perfeito. Consulte os detalhes disponíveis da receita e abra a fonte original creditada para ver o preparo completo.

🍽 6 🌍 Italiana

Pontuação de descoberta 31/100

Um número gerado para variedade e inspiração, separado dos gostos reais dos visitantes.

Um gosto por navegador. Clique novamente para desfazer.

Ingredientes

Marque ingredientes, ajuste quantidades ou troque o sistema de medidas.

2 (32 onças) cartões de caldo de frango ou de vegetais com baixo teor de sódio (8 xícaras)
3 colheres de sopa de manteiga não salgada, dividida
1/2 cebola amarela pequena, finamente picada (1/2 xícara)
2 xícaras de arborio, carnaroli ou nano arroz de frasco
1/2 xícara de vinho branco seco
1 colher de chá de sal kosher
1/4 colher de chá de pimenta preta fresca moída
1/2 xícara de queijo parmesão ralado fino (2 onças), mais para servir