Pratos principais

Kebabs de frango grelhado de inspiração persa

Name: Kebabs de frango grelhado de inspiração persa
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: International
Ingredients: 2 colheres de chá de fios de safalo; 2 pounds quilos de coxas de frango sem ossos, sem pele, (tornadas com excesso de gordura); 1/2 xícara de leite integral, iogurte grego; 2 colheres de chá de sal kosher; 1 c. de chá freshly ground black pepper; 1 c. de chá ground turmeric; Zest de 1/2 limão; 2 colheres de sopa de limão recém-presso (mais para servir); 8 esferas de madeira de 6-inch polegadas; 3 Tomate rom; 1 cebola vermelha pequena, (quartos); 2 pimentões de serrano; 3 Tomate rom; 4 miníferos ou pepinos persas, em pedaços pequenos; 1/2 cebola vermelha pequena, (dicionada muito pequena); 3 colheres de sopa de azeite extra virgem; 2 colheres de sopa de cilantro fresco finamente picado; 2 colheres de sopa de amêndoa fresca finamente picada; 1 c. de chá dried mint; 2 colheres de sopa de limão recém-presso; 2 colheres de sopa de sumo de limão recém-presso; Sal kosher, (para gostar); Pimenta preta fresca moída, (a gosto); 1 xícara de iogurte de leite integral; 1 c. de sopa extra-virgin olive oil, (plus more for serving); 1 c. de sopa freshly squeezed lemon juice; 1 c. de sopa freshly chopped mint leaves; 2 clavos de alho, (mincidos); 1/2 c. de chá ground cumin; Sal kosher, (para gostar)

Descubra Kebabs de frango grelhado de inspiração persa. Consulte os detalhes disponíveis da receita e abra a fonte original creditada para ver o preparo completo.

⏱ 3 h 🍽 8

Pontuação de descoberta 46/100

Um número gerado para variedade e inspiração, separado dos gostos reais dos visitantes.