Persimmon Salad with Citrus Dressing

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• 1 fennel bulb, thinly sliced ↔ Substituir
• 1-2 Fuyu persimmons, thinly sliced ↔ Substituir
• ¼ cup very thinly sliced red onion ↔ Substituir
• 8 oz butter lettuce ↔ Substituir
• ¼ Cup pomegranate seeds ↔ Substituir
• ⅛  C pistachios (optional) ↔ Substituir
• ⅛  C crumbled goat cheese or feta ( optional) ↔ Substituir
• 1 orange- zest and its juice- about ½ C ↔ Substituir
• 1 lime –  zest and its juice- about ¼ C ↔ Substituir
• 1 tablespoon  honey ↔ Substituir
• ¼ cup olive oil ↔ Substituir
• ¼ tsp kosher salt ↔ Substituir
• ¼ tsp pepper ↔ Substituir
• 1 tablespoon shallot very finely chopped ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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