Sobremesas

Perzik mousse

Name: Perzik mousse
Total time: 1 h
Yield: 5, 5 glaasjes
Ingredients: 4 perziken ((goed rijp) + enkele extra om af te werken); 1 el honing; 1/2 citroen; 250 gr mascarpone; 75 gr poedersuiker; 1 tl vanille extract; 1/2 tl zeste van citroen ((fijn geraspt)); 200 ml slagroom; speculaas

⏱ 60 minutos 🍽 5, 5 glaasjes

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Ingredientes

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4 perziken ((goed rijp) + enkele extra om af te werken)
1 el honing
1/2 citroen
250 gr mascarpone
75 gr poedersuiker
1 tl vanille extract
1/2 tl zeste van citroen ((fijn geraspt))
200 ml slagroom
speculaas

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

Fonte original: elienscuisine.be

Elien Van Beers

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