Carne de Amêndoa e Rolls de Frango Suíço (Fragmento de Frango Cubano)

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• 4 1 quilos de cutlet de frango fino sem ossos ↔ Substituir
• 1 1/4 xícaras de suco de aceto (suficientes para cobrir o frango) ↔ Substituir
• 4 colheres de chá de mostarda deli ↔ Substituir
• 2 onças de xinguinho de deli reduzido de sódio em fatias finas ↔ Substituir
• 2 onças de queijo suíço triturado ↔ Substituir
• 1 a 2 picos de alho (cortados muito finos ao longo, secos em toalhas de papel (usei uma mandolina)) ↔ Substituir
• Spray de azeite de oliva ↔ Substituir
• 1 ovo grande (batido) ↔ Substituir
• 1/3 de xícara de trigo temperado ou frutos do pão sem glúten* ↔ Substituir
• 1/3 de xícara de trigo temperado ou panko sem glúten* ↔ Substituir
• Spray de cozinha ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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