Risotto de abóbora

• 2 colheres de sopa de manteiga vegana ↔ Substituir
• 2 calotas médias, (dicedas) ↔ Substituir
• 2 clavos de alho, (mincidos) ↔ Substituir
• 1/2 xícara de vinho branco seco ↔ Substituir
• 2 xícaras de arroz arborio ↔ Substituir
• 6 xícaras de caldo vegetal, (quente) ↔ Substituir
• 1 xícara de puré de abóbora em lata ↔ Substituir
• 1/2 xícara de leite de coco integral ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de salvia fresca finamente picada ↔ Substituir
• 1/4 teaspoon colher de chá de noz moscada moída ↔ Substituir
• Sal e pimenta, (a gosto) ↔ Substituir

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