Receita de Salada de Taco de Frango Rápido

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• 2 xícaras de cilantro (torcer e rasgar a metade superior do bando para medir livremente (os caules estão bem), além de mais para servir, se desejado) ↔ Substituir
• 3 limões (mais cunhas extra de limão para servir, se desejado) ↔ Substituir
• 1-1/2 colheres de sopa de jalapeño picado (sementes e costelas removidas) ↔ Substituir
• 1/4 xícara de azeite ↔ Substituir
• 3 colheres de sopa de vinagre de arroz ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de mostarda de estilo Dijon ↔ Substituir
• 2 colheres de chá de açúcar granulado ↔ Substituir
• Sal e pimenta ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de azeite ↔ Substituir
• 1 quilo de frango moído ↔ Substituir
• 1 cebola vermelha (dividida, ver nota 2) ↔ Substituir
• 1 a 2 colheres de alho picados, 1 e 1/2 colheres de chá ↔ Substituir
• 1 embalagem de tempero de taco (1 onça) (ver nota 3) ↔ Substituir
• 8 xícaras de alface romana (cortadas em fatias finas, 3 cabeças de alface) ↔ Substituir
• 1 (15 onças) lata de feijão preto (drenado e enxaguado) ↔ Substituir
• 1 xícara de milho fresco (cortado, 2 colheres de milho) ↔ Substituir
• 1 abacate grande (ou 2 pequenos a médios, cortados em fatias finas ou picados) ↔ Substituir
• 1-1/4 xícaras de tomate de cereja (em metade) ↔ Substituir
• 1/2 xícara extra de queijo cheddar afiado (fresco triturado) ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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