Farinha de aveia com chilli crisp

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• 4 xícaras (960 ml) de água filtrada ↔ Substituir
• 1 1⁄2 colheres de sopa de miso branco ↔ Substituir
• 1 1⁄2 xícaras (240 g) de aveia cortada em aço ↔ Substituir
• 3 colheres de sopa (15 g) de levedura nutricional ↔ Substituir
• 1 1⁄2 colheres de sopa de soja ou tamari ((ver Nota 1)) ↔ Substituir
• 1 cabeça média (~ 8 oz / 227 g) Chardão suíço ((ver Nota 2)) ↔ Substituir
• 3 escalões, (cortados de forma fina em um bico (reservam-se as camadas verdes escuras para a decoração) ↔ Substituir
• 1 1⁄2 colheres de sopa de azeite ou óleo de sabor neutro de escolha ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa (30 g) crisp de chili chinês ((ver Nota 3)) ↔ Substituir
• cubos de tofu macios ou firmes ↔ Substituir
• Tofu assado ↔ Substituir
• Tofu frito a ar ↔ Substituir
• Edamame ↔ Substituir
• Tofu fumado ↔ Substituir

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