Muffins de banana com farinha de tomate

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• 1 1⁄4 xícaras de bananas maduras bem cozidas (geralmente 3 a 4 bananas) ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara de farinha de tomate ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara de manteiga não salgada (derretida) ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara de açúcar granulado ↔ Substituir
• " " açúcar castanho claro (pacotado com firmeza) ↔ Substituir
• 1 ovo grande (preferida temperatura ambiente) ↔ Substituir
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha ↔ Substituir
• 1 1⁄2 xícaras de farinha universal ↔ Substituir
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio ↔ Substituir
• 1⁄2 colher de chá em pó de cozimento ↔ Substituir
• 1⁄2 colher de chá de sal de mesa ↔ Substituir
• Açúcar grosseira (para as colheres) ↔ Substituir

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