Name: Torta de folhas de morango
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 15, 15 servings
Cuisine: Americana
Ingredients: 8 onças de morangos frescos, (tamas removidas); 1 onça de morangos secos congelados; 1 3 oz. pkg. gelatina com sabor a morango ((Jell-O)); 2½ xícaras/280 g de farinha de bolo ((medida corretamente!; 2 colheres de chá em pó de cozimento; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; 16 colheres de sopa de manteiga não salgada, (temperatura ambiente); 1 1⁄2 xícaras de açúcar granulado; 3/4 xícara de creme ácido integral de gordura, (temperatura ambiente); 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 2 ovos grandes, (temperatura ambiente); 2 grandes gemas de ovo, (temperatura ambiente); 1/4 xícara 2% ou leite integral, (temperatura ambiente); 6 colheres de sopa de manteiga não salgada, (temperatura ambiente); 2¾ xícaras de açúcar em pó; 8 onças de queijo creme de tijolo cheio de gordura, (temperatura ambiente); 2 colheres de chá com gelatina de morango reservada (em direcção); 1 colher de chá de suco de limão; 3/4 colheres de chá de extrato de baunilha; 1/8 colher de chá de sal; 1 ½ libras de morangos frescos para decoração, (tamas removidas, reduzidas à metade)