Torta amarela super úmida com gelado de chocolate rico

• ¾ xícaras (1½ varas) manteiga não salgada, temperatura ambiente, cortada em pedaços, mais para panelas ↔ Substituir
• 3 xícaras (345 g) de farinha de bolo ↔ Substituir
• 3⁄4 xícaras de xícara (150 g) de açúcar granulado ↔ Substituir
• 1 c. de sopa. baking powder ↔ Substituir
• 1 c. de chá. baking soda ↔ Substituir
• 1 c. de chá. Diamond Crystal or ½ c. de chá. Morton kosher salt ↔ Substituir
• 4 ovos grandes, temperatura ambiente ↔ Substituir
• 2 grandes gemas de ovo, temperatura ambiente ↔ Substituir
• 1 1⁄2 xícaras de leite de mandioca, temperatura ambiente ↔ Substituir
• 1 c. de sopa. vanilla extract ↔ Substituir
• 4 xícaras (440 g) de açúcar em pó ↔ Substituir
• 1½ xícaras (126 g) pó de cacau não adoçado em processo holandês ↔ Substituir
• 1 1⁄2 xícaras (3 varas) manteiga não salgada, temperatura ambiente ↔ Substituir
• 3⁄4 colheres de sopa de cristal de diamante ou 1⁄2 colheres de sopa de sal kosher de mortão ↔ Substituir
• ¼ xícara plus 2 c. de sopa. (or more) buttermilk, room temperature ↔ Substituir

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