Receita de Noodles Tailandeses embriagados

• 8 onças de macarrão de arroz secado ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de óleo de amendoim ou óleo de coco ↔ Substituir
• 4 a 6 garrafas de alho, cruas ↔ Substituir
• 1-2 chilies tailandeses frescos, finamente picados, ou 1⁄2-1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha ↔ Substituir
• 8 onças de peito de frango, cortado em fatias finas (caranguejos, vegetais extras ou ver notas para tofu crocante) ↔ Substituir
• sal picada e pimenta ↔ Substituir
• 1 granulado ou 1/2 xícara de cebola, cortado em fatias longas e finas ↔ Substituir
• 1 pimenta vermelha, cortada em fatias longas e finas ↔ Substituir
• 1 xícara de brócolis chineses, broccolini, espárragos, feijões verdes ou tomate rom (cortados em longas cunha) ou sub outros vegetais de cozimento rápido ↔ Substituir
• 1⁄2-1 xícara de basil tailandês fresco, basil sagrado ou basil regular isto faz! ↔ Substituir
• Garnitura: quilos de limão, pasta de chili tailandesa ↔ Substituir
• 2 1⁄2 colheres de sopa de ostras (ou sub a nossa sopa de ostras veganas caseira) ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de soja (ou usar aminoácido líquido sem glúten) ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de soja escura (ou substituir 3 colheres de sopa de soja regular + 1 colher de sopa de mel) ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de molho de peixe ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de açúcar castanho, açúcar de palma, agave ou mel ↔ Substituir
• 1 1⁄2 colheres de chá de vinagre de arroz ou suco de limão, mais para sabor ↔ Substituir
• 1⁄2 colher de chá de pimenta branca ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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