Salada de mango tailandesa com molho de amendoim

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• Uma cabeça (cerca de 7 onças) de alface de folhas de manteiga ou de verduras de sua escolha, cortada em pedaços de tamanho de mordida ↔ Substituir
• 1 pimenta vermelha, cortada em fatias finas e depois cortada para fazer pedaços de 1 polegada de comprimento ↔ Substituir
• 3 mangos Ataulfo maduros (também conhecidos como mangos de mel ou de champanhe) ou 2 mangos maiores, decados ↔ Substituir
• 1⁄2 xícara de cebola verde em fatias finas (parte verde e branca) ↔ Substituir
• 1⁄3 de xícara de amendoim torrado grosseiramente picado ↔ Substituir
• 1⁄4 xícara de cilantro fresco picado ↔ Substituir
• 1 jalapeño médio, sementes e membranas removidas, picadas finamente (opcional, para especiarias) ↔ Substituir
• 1⁄4 xícara de manteiga de amendoim cremosa ↔ Substituir
• 1 colher de sopa de tamari ou molho de soja ↔ Substituir
• 1 colher de sopa + 1 colher de chá de xarope ou mel ↔ Substituir
• 2 colheres de alho, pressados ou picados ↔ Substituir
• Pinche de flocos de pimenta vermelha (se você gosta de especiarias) ↔ Substituir
• 1⁄4 xícara de suco de limão (cerca de 2 a 3 limões) ↔ Substituir

As conversões são aproximadas; a fonte original continua a ser a referência.

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