Tomato Mozzarella Egg White Omelet

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• 1/2 tsp olive oil ↔ Substituir
• 1/4 cup sliced grape tomatoes ↔ Substituir
• salt and pepper (to taste) ↔ Substituir
• 1/3 cup egg whites ↔ Substituir
• 1/4 cup shredded part skim mozzarella ↔ Substituir
• 1 tsp grated Parmesan cheese ↔ Substituir
• fresh chopped herbs for garnish (basil, chives or parsley) ↔ Substituir

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