O último pão de banana

• 1/2 xícara (4 ounces onças ou 115 gramas) de manteiga não salgada, cortada em pedaços, mais para panela ↔ Substituir
• 1 xícara (190 gramas) de açúcar castanho leve embalado ↔ Substituir
• 2 xícaras ligeiramente empilhadas (cerca de 18 ounces onças ou 510 gramas) (peso atualizado, veja porquê) de purê de banana, a partir de 4 bananas extra-grande ou 5 bananas médias ↔ Substituir
• 2 ovos grandes ↔ Substituir
• 1 c. de chá (5 ml) vanilla extract ↔ Substituir
• 1 c. de chá fine sea or table salt ↔ Substituir
• 1 colher de chá de canela moída ↔ Substituir
• Algumas grades de noz moscada fresca (opcional) ↔ Substituir
• 1 c. de chá baking soda ↔ Substituir
• 1 c. de chá baking powder ↔ Substituir
• 2 xícaras (260 gramas) de farinha universal ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa (25 gramas) de açúcar cru ou turbinado (em cima) ↔ Substituir

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