Sopa de queijo de brócolis vegano

• 2 colheres de chá de azeite extra virgem ↔ Substituir
• 1/2 xícara de cebola (moída) ↔ Substituir
• 1 1/2 xícaras de brócolis (aproximadamente picadas) ↔ Substituir
• 2 xícaras de vegetais com teor reduzido de sódio ↔ Substituir
• 1 xícara de cashews assados (impregnados durante a noite) ↔ Substituir
• 1/2 xícara + 3 colheres de sopa de leite de amêndoas sem açúcar ↔ Substituir
• 6 colheres de sopa de levedura nutricional ↔ Substituir
• 1 1/4 teaspoon colher de chá de sal (a gosto) ↔ Substituir
• Pimenta (a gosto) ↔ Substituir

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