Torta de queijo de framboesa de chocolate branco

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• 10 ounces onças de biscoitos de chocolate (ver nota para opções, finamente triturados (cerca de 2 xícaras)) ↔ Substituir
• 4 colheres de sopa de manteiga (derretida) ↔ Substituir
• 1 gema de ovo (opcional, ajuda a tornar a crosta mais rica e resistente) ↔ Substituir
• 6 ounces onças de chocolate branco (cortado (não chips de chocolate branco - ver nota)) ↔ Substituir
• 1/4 xícara de creme pesado ↔ Substituir
• 3 embalagens (de 8-ounces onças cada) de queijo creme (ablandado) ↔ Substituir
• 1 xícara de creme amargo ↔ Substituir
• 1 xícara de açúcar granulado ↔ Substituir
• 2 colheres de sopa de amido de milho ↔ Substituir
• 1 c. de chá vanilla extract ↔ Substituir
• 1/2 xícara de framboesa sem sementes (ver nota) ↔ Substituir
• Chocolates brancos, raspados ou bem picados ↔ Substituir
• Amêndoas frescas ↔ Substituir
• Amêndoas ou puré de framboesa ↔ Substituir

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