Çinli sığır eti pastası (Xian Bing, 牛肉饼)

Çinli sığır eti pastası (Xian Bing, 牛肉饼) tarifini keşfedin. Mevcut tarif bilgilerini inceleyin ve tüm hazırlama yöntemi için belirtilen özgün kaynağı açın.

• 450 g (yaklaşık 3 bardak) her amaçlı un ↔ Değiştir
• Bir çikolata tuz ↔ Değiştir
• 3/4 bardak sıcak su ↔ Değiştir
• 1/2 bardak soğuk su ↔ Değiştir
• 12 oz toprak ham sığır eti ((yen yağ oranı 8:2)) ↔ Değiştir
• 1 yemek kaşığı kesilmiş zencefil ↔ Değiştir
• 1 yemek kaşığı Shaoxing şarabı ((veya kuru şeri)) ↔ Değiştir
• 1 yemek kaşığı hafif soya sosu ↔ Değiştir
• 2 çay kaşığı koyu soya sosu ↔ Değiştir
• 1/4 çay kaşığı taze dondurulmuş Sichuan paprika mısır ((ya da siyah biber)) ↔ Değiştir
• 1 soğan (meşe) ↔ Değiştir
• 1 büyük havuç (gravatlı) ↔ Değiştir
• 1 çay kaşığı şeker ↔ Değiştir
• 1 1/4 çay kaşığı tuz ↔ Değiştir
• 1 yemek kaşığı tostlanmış sos yağı ↔ Değiştir
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ (daha fazladan pişirme için) ↔ Değiştir

Dönüşümler yaklaşıktır; orijinal kaynak esas alınır.

Bu sayfa otomatik çeviri içerebilir. Orijinal kaynak esas alınır.