Name: Cinnamon Rolls Reçeti
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h
Yield: 12, 12 cinnamon rolls
Cuisine: İskandinav
Ingredients: 180 ml (3/4) bardak tam yağlı süt (tam süt); 60 g (4 yemek kaşığı) unsalted butter (chopped into small cubes); 55 g (1/4 fincan) granüle edilmiş veya dökülen şeker; 2 1/2 çay kaşığı easy bake dried yeast (or dried quick rise yeast); 1 büyük yumurta ( oda sıcaklığı (* Not 1)); Büyük bir yumurtanın 1 yumurta sarısı ( oda sıcaklığı); 360 g (3 bardak) güçlü beyaz ekmek unu; 3/4 çay kaşığı salt; 60 g (4 yemek kaşığı) unsalted butter (softened); 90 g (2/3 fincan) hafif kahverengi şeker (muscovado şeker); 2 yemek kaşığı ground cinnamon; 4 yemek kaşığı flour ((bread flour or plain (all-purpose) flour) for shaping the dough); 180 g (6,3 oz) tam yağlı krem peyniri; 70 g (4 1/2 yemek kaşığı) unsalted butter (softened); 180 g (1 1/2 bardak) şeker (/dondurma şeker/topu şeker, siftlenmiş); 1 çay kaşığı vanilla bean paste (or 1 1/2 çay kaşığı vanilla extract)