Soğuk Geceler İçin Rahat Vejetaryen Çorbalar

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı ↔ Değiştir
• 1 soğan, kesilmiş ↔ Değiştir
• 4 yağlı sarımsak tırnak, kaba kesilmiş ↔ Değiştir
• 6 bardak seleri, ince kesilmiş (yaklaşık 1 1⁄4-1 1⁄2 pound) 1 ekstra büyük baş, bazı yaprakları garnizer için saklayın ↔ Değiştir
• 2 bardak patates, 1⁄2 inç kalınlıklı yuvarlaklara kesilmiş (yaklaşık 3⁄4 lb 1 ekstra büyük kırmızı patates soyulmuş veya birkaç yukon kullanılmış, soyulmamış. ↔ Değiştir
• 4 bardak sebze veya tavuk kalbası (veya 4 bardak su + 1 yemek kaşığı Bouillon'dan daha iyi sebze tabanı) ↔ Değiştir
• 1 bardak su ↔ Değiştir
• 1 bay yaprağı (vezif), karıştırmadan önce çıkarın ↔ Değiştir
• 1 çay kaşığı tuz ↔ Değiştir
• 1⁄2 çay kaşığı biber ↔ Değiştir
• 1/8 1/4 çay kaşığı cayenne, koruyucu bir şekilde başlayın, tadına daha fazla ekleyin veya tamamen bırakın. ↔ Değiştir
• 1⁄4 fincan taze dill (küçük tüyleri iyi) ↔ Değiştir
• 1⁄2 fincan taze peterseyli (küçük göbekler iyi) ↔ Değiştir
• Karıştır: 1⁄2 fincan (veya daha fazla) şarap, basit yoğurt, vegan şarap, ağır şarap veya kaçu şarap. ↔ Değiştir
• Garnish: Crispy seleri yaprakları, nigella tohumları, kanela tohumları (bütün seçenek, ama lezzetli!) ↔ Değiştir

Dönüşümler yaklaşıktır; orijinal kaynak esas alınır.

Bu sayfa otomatik çeviri içerebilir. Orijinal kaynak esas alınır.