Ekmek

Ev yapımı Ciabatta Ekmeği

Name: Ev yapımı Ciabatta Ekmeği
Prep time: 13 h
Cook time: 25 min
Total time: 14 h 10 min
Yield: 8 rolls or 2 flat loaves
Cuisine: İtalyan
Ingredients: 1 bardak (130 g) ekmek un (ben bunu kullanıyorum), kaşıklı ve düzeltilmiş; 1/8 çay kaşığı aktif kuru veya anlık maya; 1/2 bardak (120 g/ml) oda sıcaklığında su (yaklaşık 70 °F (21 °C)); 1 çay kaşığı (3 g) aktif kuru veya anlık maya; 1 bardak (240 g/ml) sıcak su (yaklaşık 100 ~ 110 ° F (38 ~ 43 ° C)); 2 ve 1/2 fincan (325 g) ekmek unu (kaşık ve düzeltilmiş), ayrıca gerektiği gibi daha fazla; 1 ve 1/2 çay kaşığı (8 g) masa tuzunu; Elleri ve spatulaları kaplamak için gerekli olan zeytinyağı

Ev yapımı Ciabatta Ekmeği tarifini keşfedin. Mevcut tarif bilgilerini inceleyin ve tüm hazırlama yöntemi için belirtilen özgün kaynağı açın.

⏱ 14 h 10 min 🍽 8 rolls or 2 flat loaves 🌍 İtalyan

Keşif puanı 12/100

Çeşitlilik ve ilham için oluşturulan bir sayıdır; gerçek ziyaretçi beğenilerinden ayrıdır.

Tarayıcı başına bir beğeni. Geri almak için tekrar tıklayın.

Malzemeler

Malzemeleri işaretleyin, miktarı değiştirin veya ölçü sistemini seçin.

1 bardak (130 g) ekmek un (ben bunu kullanıyorum), kaşıklı ve düzeltilmiş
1/8 çay kaşığı aktif kuru veya anlık maya
1/2 bardak (120 g/ml) oda sıcaklığında su (yaklaşık 70 °F (21 °C))
1 çay kaşığı (3 g) aktif kuru veya anlık maya
1 bardak (240 g/ml) sıcak su (yaklaşık 100 ~ 110 ° F (38 ~ 43 ° C))
2 ve 1/2 fincan (325 g) ekmek unu (kaşık ve düzeltilmiş), ayrıca gerektiği gibi daha fazla
1 ve 1/2 çay kaşığı (8 g) masa tuzunu
Elleri ve spatulaları kaplamak için gerekli olan zeytinyağı