Ana yemekler
Khao Soi (Thailand hindistancevizi çorbası)
Khao Soi (Thailand hindistancevizi çorbası) tarifini keşfedin. Mevcut tarif bilgilerini inceleyin ve tüm hazırlama yöntemi için belirtilen özgün kaynağı açın.
⏱ 35 min 🍽 3 🌍 northern Thao
🧭
Keşif puanı
20/100
Çeşitlilik ve ilham için oluşturulan bir sayıdır; gerçek ziyaretçi beğenilerinden ayrıdır.
+
Tarif kitabına kaydet
Tarayıcı başına bir beğeni. Geri almak için tekrar tıklayın.
Malzemeler
Malzemeleri işaretleyin, miktarı değiştirin veya ölçü sistemini seçin.
Metrik
US
½×
1×
2×
×
Uygula
6-8 ons kuru pirinç miğferleri veya yumurta miğferleri (veya sub ramen miğferleri veya linguini).
↔ Değiştir
1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (veya fıstık yağı veya zeytinyağı)
↔ Değiştir
1 büyük şalot, ince parçalanmış (veya yarım soğan altındaki)
↔ Değiştir
2 yemek kaşığı kesilmiş limon otları
↔ Değiştir
4 sarımsak tırnak, yaklaşık olarak kesilmiş
↔ Değiştir
2 yemek kaşığı Tayland Kızıl Curry Paste (mağazada satın alındı, Maseri markasını seviyorum), baharat için daha fazlasını ekle
↔ Değiştir
1/2 çay kaşığı kızarmış kükürt (veya kızarmış kükürt kullanın)
↔ Değiştir
1/2 çay kaşığı sarı curry toz
↔ Değiştir
1⁄2 çay kaşığı kızarmış kardam tozu
↔ Değiştir
14 onsluk hindistancevizi sütü, tam yağlı
↔ Değiştir
1 bardak tavuk kalbası (veya sebze kalbası veya su ve bir tavuk kalbası kullanın)
↔ Değiştir
6 taze kaffir limon yaprağı (istihsel, ama lezzetli!)
↔ Değiştir
1 ince kesilmiş kırmızı çılgın biber (İsteğe bağlı olarak diğer sebzeler)
↔ Değiştir
2 yemek kaşığı balık sosu veya vegan balık sosu
↔ Değiştir
2 yemek kaşığı soya sosu (vegan balık sosu kullanılırsa veya tadına göre kullanılırsa belki azaltılır)
↔ Değiştir
2 yemek kaşığı kahverengi şeker, palmiye şeker veya alternatif bir yedek
↔ Değiştir
1 yemek kaşığı chili sarımsak sosu (Sambal Olek)
↔ Değiştir
tadı için tuz ve biber
↔ Değiştir
1 limon, servis için daha fazla
↔ Değiştir
8-16 ons protein: çiğ tavuk göğü (notlara bakın), karides, kırışkan tofu veya kalan pişmiş tavuk veya rotisserie tavuk)
↔ Değiştir
Dönüşümler yaklaşıktır; orijinal kaynak esas alınır.
Orijinal kaynak: feastingathome.com
Sylvia Fountaine | Feasting at Home Blog
Bu sayfa otomatik çeviri içerebilir. Orijinal kaynak esas alınır.