Name: Kung Pao Tavuk
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6, 6 servings
Cuisine: Asian
Ingredients: 24 oz kemiksiz, ciltsiz tavuk memesi; 2 tablespoon mısır çekirdek; 4 tablespoon düşük sodyum soya sosu; 2 tablespoon kuru şerry şarabı (veya Çinli Shaoxing şarabı); 2 tsp yağ; 1/4 bardak düşük sodyum soya sosu; 2 tsp karanlık soya sosu; 1/2 fincan düşük sodyumlu tavuk kalbası; 2 tablespoon Çin siyah sirke (veya balsam sirke); 2 tablespoon kuru şerry şarabı (veya Çinli Shaoxing şarabı); 2 tsp hoisin sosu; 1 çorba şeker; 1 tsp mısır çekirdek; 4 tablo yağ (barıştırmak için); 6 kuru kırmızı biber (kaykayla kesilmiş); 1/2 büyük yeşil çılgın biber (kırtma boyutunda parçalara kesilmiştir); 1/2 büyük kırmızı çılgın biber (kırmızı çılgın biber); 1 tabağa taze zencefil; 4 büyük sarımsak çivisi (yaklaşık 2 tablespoon baskı yapılmış sarımsak); 6 yeşil soğan (kırtma boyutunda parçalara kesilmiştir); 1/2 fincan kızartılmış fıstık; 1 tsp sesam tohumları (istihsel, garniş)