Leg of Lamb with Harissa Yogurt Crust

• 5 1/2 – 6 1/2  lb leg of lamb, bone-in. ↔ Değiştir
• 10-12 fat garlic cloves ↔ Değiştir
• 2 shallots, quartered ↔ Değiştir
• 3-4 tablespoons Harissa Paste ↔ Değiştir
• 2 tablespoons preserved lemons(or 1 tablespoon lemon zest) ↔ Değiştir
• 2 teaspoons salt ↔ Değiştir
• 1 tablespoon ground cumin ↔ Değiştir
• 1 teaspoon caraway seeds, optional ↔ Değiştir
• 1 teaspoon black pepper ↔ Değiştir
• 2 tablespoons fresh thyme (or one tablespoon dried) ↔ Değiştir
• 2 tablespoons olive oil ↔ Değiştir
• 1/2 cup thick whole milk Greek yogurt, plain ↔ Değiştir

Dönüşümler yaklaşıktır; orijinal kaynak esas alınır.

Bu sayfa otomatik çeviri içerebilir. Orijinal kaynak esas alınır.